Questão 506532

Sobras com alteração de cheiro textura ou cor devem ser utilizadas em primeiro lugar.

Sobras de alimentos não podem ser reaproveitadas em hipótese alguma, pois podem causar doenças.

É permitido misturar sobras de dias diferentes e acrescentar à preparação do dia.

Sobras de alimentos que foram expostas no buffet não devem ser reaproveitadas.

Controle, identificação e armazenamento das sobras não é atribuição da merendeira.