Questão 3563052

Veterinária · 2023

Questão

ID 3563052

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2023 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de Ubatuba

Qual das seguintes características não é geralmente associada à qualidade excelente ou desejável do pescado Tambaqui/Matrinxã durante a primeira e segunda semana após a captura?

Alternativa A:
Os olhos devem estar salientes e brilhantes, com córneas translúcidas e pupilas negras com matizes amareladas.
Alternativa B:
A pele deve ser brilhante e resplandecente, com escamas aderidas e presença de muco límpido.
Alternativa C:
As guelras apresentam coloração castanho-avermelhado ou castanho pálido.
Alternativa D:
O abdômen deve ter musculatura firme e elástica, sem nenhuma deformidade ou marca de pressão, retornando imediatamente quando pressionado com o dedo.
Alternativa E:
O odor característico de algas ou plantas aquáticas deve estar presente.

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