Questão
ID 3552881Disciplina: Veterinária
Assunto: Pescados
Ano: 2018 Banca: FADESP - Fundação de Amparo e Desenvolvimento da Pesquisa Órgão: Instituto Federal do Pará
De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), os produtos comestíveis de pescado são aqueles elaborados a partir de pescado inteiro ou de parte dele, aptos para o consumo humano. Desta forma, para que um produto seja considerado como um “produto de pescado”, seu percentual de pescado deve ser superior a