Questão
ID 3535191Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Banco da Amazônia
No que se refere ao leite, julgue os itens subseqüentes.
O creme de leite é processado a partir do soro obtido na confecção do iogurte.