Questão
ID 3534808Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2012 Banca: CONSULPLAN - Consultoria e Planejamento em Administração Pública LTDA Órgão: Prefeitura Municipal de Porto Velho
São procedimentos considerados adequados durante e após a ordenha, em boas práticas na produção de leite, de acordo com o sistema de equipamento de ordenha
I. limpeza e sanificação da sala de ordenha.
II. hábito higiênico dos ordenhadores.
III. controle leiteiro.
IV. filtragem do leite.
V. temperatura do tanque de refrigeração.
Estão corretas apenas as alternativas