Questão
ID 3534746Disciplina: Biologia
Assunto: Nutrição
Ano: 2013 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Universidade Federal Rural do Semi-Árido
O conjunto termogênese dietética e metabolismo basal é denominado de “incremento calórico”, atribuível à ingestão de alimentos. O incremento calórico representa o calor produzido nas fermentações e no metabolismo dos nutrientes e pode ser expresso pela equação: