Questão
ID 3533901Disciplina: Agropecuária
Assunto: Bovinocultura
Ano: 2023 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Instituto Federal Catarinense
A classificação e tipificação de carcaças bovinas utiliza vários critérios e também há diversas diferenças entre os sistemas adotados em diferentes países. No sistema brasileiro de classificação e tipificação, são critérios avaliados para classificar e tipificar uma carcaça, EXCETO: