Questão 3533751

No mercado de alimentação animal existem diferentes tipos de rações para as espécies domésticas, fabricadas a partir de diferentes formas de processamento, sendo as rações fareladas, peletizadas e extrusadas as mais usuais. Cada tipo de processamento difere em suas etapas e oferece vantagens e desvantagens, dependendo da espécie animal a qual a ração se destina.

CRUZ, F. G. G.; RUFINO, J. P. F. Formulação e fabricação de rações. Manaus: EDUA, 2017 (adaptado).

Considerando as informações apresentadas e os diferentes tipos de processamento de rações, avalie as afirmações a seguir.

I. As rações fareladas são preparadas por meio de moagem de grãos e são misturadas, de forma homogênea, a outras matérias-primas sem utilizar nenhum processo de umidificação.

II. As rações peletizadas apresentam as seguintes vantagens em relação às fareladas: redução de agentes de contaminação microbiana, melhoria da eficiência alimentar e redução da escolha seletiva por parte dos animais.

III. As rações extrusadas são submetidas a um processo de cozimento em alta temperatura, pressão e umidade, o que melhora sua digestibilidade; no entanto, devido ao alto custo de produção, essas rações se limitam à alimentação de peixes, cães e gatos.

IV. As rações extrusadas apresentam, na piscicultura, alta estabilidade na água, excelente flutuabilidade, baixa possibilidade de perdas de nutrientes, excelente aceitabilidade pelos peixes e baixo impacto na qualidade da água.

É correto apenas o que se afirma em