Questão
ID 3500561Disciplina: Engenharia Química
Assunto: Filtração
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Hemoderivados e Biotecnologia
O processo de fabricação de café solúvel a partir de grãos envolve uma série de operações unitárias. Acerca desse processo, julgue os itens seguintes.
Mesmo industrialmente, não é possível conduzir a filtração de forma contínua, pois deve-se parar o processo sistematicamente para retirar a torta.