Questão 3499049 de Engenharia Química - VUNESP 2021

Questão

ID 3499049

Disciplina: Engenharia Química

Assunto: Secagem

Ano: 2021 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Companhia de Desenvolvimento de Nova Odessa

A secagem de um material sólido pode ser definida como a transferência de um líquido que está num sólido úmido para uma fase gasosa não saturada. Quando essa secagem ocorre em condições constantes (velocidade, direção, temperatura e umidade do ar constantes), a umidade do sólido em função do tempo pode ser representada pela Figura.

Dados: X representa o teor de umidade em base seca.

Figura: Teor de umidade do sólido em função do tempo de secagem.

Face ao exposto, a variável X´ da Figura representa:

Alternativa A:
a umidade livre – que representa a umidade total do sólido menos a umidade de equilíbrio.
Alternativa B:
a umidade total – que representa toda a umidade contida no sólido no início do processo de secagem.
Alternativa C:
a umidade crítica – que representa a umidade em que termina o período de velocidade de secagem constante e inicia o período de secagem à velocidade decrescente.
Alternativa D:
a umidade de equilíbrio – que representa a umidade que permanece no sólido, qualquer que seja o tempo de secagem, desde que as condições de operação não se modifiquem.
Alternativa E:
a umidade do sólido em base úmida – que relaciona a massa da umidade com a massa do material úmido.

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Questão 3499049

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