Questão 3498222

Processos de clarificação de fluidos, como os utilizados em indústrias de sucos, requerem a remoção de partículas em suspensão para garantir a transparência e a estabilidade do produto. Para isso, são utilizados diferentes sistemas de filtração, incluindo filtros prensa e membranas. Durante a operação, observa-se que a taxa de filtração diminui significativamente ao longo do tempo em um filtro prensa, enquanto em um sistema de membranas a queda de pressão aumenta progressivamente. Considerando os fundamentos da operação e os parâmetros influentes, a diminuição da taxa de filtração no filtro prensa e o aumento da queda de pressão no sistema de membranas estão diretamente relacionados, respectivamente,