Questão 3451590

Embalagens de isopor são empregadas principalmente para a comercialização das frutas. Estas embalagens associadas ao filme de PVC são usadas na comercialização de frutas minimamente processadas.

Embalagens de papelão são uma boa alternativa para substituir as caixas de madeira. Principalmente quando o destino dos frutos for para longas distancias, ou para exportação, onde o custo com transporte para devolução das embalagens vazias não é viável. Além disso, não causam danos mecânicos nem transmitem patógenos que causam doenças nos frutos, não é reutilizável.

Embalagens como caixas plásticas são principalmente usadas na fase anteriores à comercialização, como no pomar e transporte dos frutos até packing house ou locais de comercialização. A desvantagem destas embalagens é que elas apresentam baixa resistência à umidade, o que inviabiliza seu uso durante o armazenamento dos frutos em baixa temperatura por longos períodos.

As caixas de madeira são bastante utilizadas ainda, mas, devido a alguns problemas, estão sendo gradativamente substituídas. As mais comuns são as caixas K e M. A caixa K é bastante utilizada para hortaliças, raízes e tubérculos. A caixa M é muito utilizada para laranja. A legislação permite a utilização das caixas de madeira; no entanto, apresentam limitações para higienização, com isso aumenta a contaminação e ocorrência de podridões.