Questão 3296100

Segurança e Saúde no Trabalho (Teoria e Normas) · 2023

Questão

ID 3296100

Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (Teoria e Normas)

Assunto: NR 36 - Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados

Ano: 2023 Banca: CETEC - Centro de Educação Tecnológica do Estado do Ceará Órgão: Secretaria de Educação do Estado do Ceará

Sobre as características das instalações e equipamentos das indústrias de produtos cárneos. Assinale a alternativa CORRETA:

Alternativa A:
O piso será liso, resistente, permeável e de fácil higienização, com declive de no mínimo 1,0% em direção às canaletas, para uma perfeita drenagem.
Alternativa B:
O “pé-direito” da sala de desossa, sala de processamento e demais dependências terá altura de 2,0m (dois metros).
Alternativa C:
A barreira sanitária disporá de lavador de botas com água corrente, escova e sabão líquido, e pia com torneira acionada a pedal e sabão líquido, devendo estar localizada em todos os acessos para o interior da indústria.
Alternativa D:
As paredes serão sempre de alvenaria, lisas, de cor clara, de fácil higienização.
Alternativa E:
Não deve haver sistema de ventilação no forro.