Questão 3292068

Julgue os itens que a seguir, relativos aos conceitos e técnicas em biotecnologia microbiana voltados à produção de compostos microbianos.

Na indústria, a geração de enzimas ocorre pelo processo de fermentação, utilizando fermentação submersa em meio líquido e fermentação em estado sólido sobre substrato sólido, com recuperação por centrifugação para enzimas intracelulares e lise das células para enzimas extracelulares.