Questão 3269689

A disposição dos setores deve favorecer o retorno operacional, permitindo que os grãos passem mais de uma vez pelas etapas de limpeza e secagem, otimizando a ocupação do espaço.

A separação física entre as áreas de secagem e de armazenagem não é necessária, desde que o sistema de aeração seja eficiente e o pé-direito seja elevado.

O fluxo linear, com setorização progressiva das etapas e eliminação de cruzamentos entre grãos limpos e impuros, é uma diretriz fundamental para o desempenho higiênico-funcional do galpão.

A localização central dos silos de armazenagem, cercados pelas demais etapas operacionais, melhora a distribuição térmica e reduz o tempo total de processamento dos grãos.