Questão 3256532

Na fase faríngea, o bolo alimentar prossegue em direção à laringofaringe que se encontra receptiva, pelo estreitamento promovido pelos músculos e pelo rebaixamento e posteriorização do complexo hiolaríngeo.

Na fase oral, as estruturas osteomusculo-articulares se organizam para a ejeção que se cumpre pelo ajustamento das paredes bucais e projeção posterior da língua, gerando pressão propulsiva, que conduz o bolo alimentar e transfere a pressão para a faringe.

A fase esofágica se inicia com a invasão pressórica da orofaringe determinada pela ejeção oral. Durante essa fase, o escape nasal é impedido pelo ajuste do palato duro e da língua contra a parede posterior da faringe, aumentando, dessa forma, a dissipação da pressão.

A força propulsiva é gerada na cavidade oral, sendo indispensável na condução do alimento. O volume, a densidade e a viscosidade do alimento que será deglutido não interferem na pressão a ser gerada nessa cavidade durante a ejeção e, portanto, não exercem influência na fase faríngea.