Questão
ID 3254091Disciplina: Fonoaudiologia
Assunto: Avaliação Clínica da Deglutição
Ano: 2026 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Pernambuco
Paciente com quadro de disfagia, necessitando de ajuste de consistência alimentar. O fonoaudiólogo explica na copa, junto com o nutricionista, que os líquidos ao serem espessados, no teste de fluxo, o conteúdo flui através de uma seringa de bico liso de 10 ml deixando de 1 a 4 ml na seringa após 10 segundos.
Esse nível descrito, conforme o IDDSI (Iniciativa Internacional de Padronização de Dietas para Disfagia), corresponde ao seguinte nível: