Questão
ID 3244710Disciplina: Química
Assuntos: Funções Oxigenadas Carboniladas (Cetona, Aldeído, Éster, Ácido Carboxílico)
Ano: 2022 Banca: IADES - Instituto Americano de Desenvolvimento Órgão: Universidade do Distrito Federal
Acervo pessoal
O ácido α-linolênico é um ácido graxo essencial que compõe triacilglicerídeos presentes no óleo de soja, recurso natural renovável estratégico para a produção brasileira de biodiesel. Acerca de sua estrutura química e de suas propriedades físicas e químicas, assinale a alternativa correta.