Questão
ID 3243637Disciplina: Química
Assunto: Cálculo de Entalpia: Lei de Hess e Energia de Ligação
Ano: 2023 Banca: CEPUERJ - Centro de Produção da Universidade do Rio de Janeiro Órgão: Universidade do Estado do Rio de Janeiro
O ácido cinâmico é utilizado na indústria de perfumes e pode ser obtido a partir do óleo de canela. Algumas plantas também produzem esse ácido a partir da fenilalanina, eliminando amônia. A formação do ácido cinâmico partindo da fenilalanina é representada, simplificadamente, como:

A tabela a seguir apresenta os valores de energias das ligações:
Ligação | Energia de Ligação (kJ mol–1) |
C–C | 338 |
C=C | 484 |
C–H | 412 |
C–N | 565 |
N–H | 431 |
C=O | 744 |
C–O | 353 |
O–H | 464 |
Utilizando os valores das energias das ligações fornecidos, a variação de entalpia envolvida na transformação da fenilalanina em ácido cinâmico representada, em kJ mol-1, corresponde a: