Questão 3242156

Reação com iodo, que forma um complexo azul-escuro na presença de amido.

Teste de Fehling, que reage com amido e muda de cor para vermelho.

Teste de Sudan III, que reage com carboidratos e os tinge de vermelho.

Teste de Biureto, que identifica carboidratos pelo aquecimento da amostra.

Teste de Benedict, que identifica a presença de amido por mudança de cor para laranja.