Questão
ID 3240944Disciplina: Química
Assunto: Quimiometria e Ferramentas Estatísticas Analíticas
Ano: 2024 Banca: ACAFE - Associação Catarinense das Fundações Educacionais Órgão: Centrais Elétricas de Santa Catarina S.A.
Um laboratório de química na área de alimentos recebeu uma amostra de suco de laranja para determinação do teor de sacarose. Dois métodos analíticos diferentes (Método 1 e Método 2) foram utilizados, sendo o teor de sacarose determinado em triplicata para cada método. A tabela abaixo apresenta os resultados encontrados, onde s é o desvio padrão e CV o coeficiente de variação. Calculou-se o erro relativo (%) em relação ao valor de referência para a amostra em questão, que é de 10 g.L-1 .
Parâmetro | Método 1 | Método 2 |
Média ± s (g.L-1) | 10,3 ± 0,2 | 9,5 ± 0,7 |
CV (%) | 0,4 | 1,4 |
Erro relativo (%) | 3,0 | -5,0 |
Com base nos resultados apresentados na tabela, a alternativa que apresenta a análise CORRETA sobre os métodos utilizados na determinação do teor de sacarose do suco de laranja é: