Questão 3238515 de Química - CESPE CEBRASPE 2026

Questão

ID 3238515

Disciplina: Química

Assunto: Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição

Ano: 2026 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto de Proteção Ambiental do Amazonas

Texto 18A1-I

O ácido oleico e o ácido linoleico, cujas estruturas estão apresentadas anteriormente, são utilizados como modelos em estudos de ozonólise de ácidos graxos insaturados. Essa reação é ambientalmente relevante por influenciar a reatividade atmosférica, o tempo de permanência dessas espécies e a formação de aerossóis orgânicos secundários.

A relação entre a velocidade e a temperatura desse mecanismo reacional pode ser descrita pela equação de Arrhenius, expressa na forma ln(k) = ln(A) − (E_a/RT), em que k é a constante de velocidade, A é o fator pré-exponencial, E_a é a energia de ativação, T é a temperatura absoluta e R é a constante universal dos gases.

De acordo com as informações do texto 18A1-I, assinale a opção correta a respeito das estruturas químicas apresentadas e das propriedades físicas e químicas de suas moléculas.

Alternativa A:
O ácido linoleico apresenta menor ponto de fusão que o ácido oleico, pois o maior número de duplas ligações cis dificulta o empacotamento molecular no estado sólido.
Alternativa B:
O ácido linoleico apresenta maior ponto de fusão que o ácido oleico, pois seu maior número de insaturações aumenta as interações intermoleculares.
Alternativa C:
O ácido oleico apresenta maior ponto de fusão que o ácido linoleico porque a presença de apenas uma dupla ligação aumenta a liberdade de rotação da cadeia carbônica, permitindo melhor organização estrutural no estado sólido.
Alternativa D:
Como ambos os ácidos possuem o mesmo número de carbonos, seus pontos de fusão são iguais.
Alternativa E:
O ácido oleico apresenta menor ponto de fusão que o ácido linoleico, por ter menor massa molar.

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