Questão 3215655

As questões de 20 a 25 se referem ao Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA)

Os estabelecimentos de ovos são classificados em granja avícola e unidade de beneficiamento de ovos e derivados. Nesse sentido, quantos dos itens a seguir apresentam processos realizados com ovos e derivados em um estabelecimento classificado como unidade de beneficiamento?

I. Produção.

II. Recepção.

III. Ovoscopia.

IV. Classificação.