Questão 3215449

Analise as afirmativas abaixo sobre ordenha de bovinos.

1. A desinfecção dos tetos, após a ordenha, permite cobrir a superfície dos tetos com solução desinfetante, cuja função é reduzir novas infecções causadas por microrganismos contagiosos.

2. Segundo as legislações vigentes, o leite in natura deve ser resfriado, imediatamente após a ordenha, para temperatura igual ou inferior a 4°C.

3. No Brasil, os resfriadores a placas, ou também denominados de trocadores de calor de placa, que permitem troca térmica mais rápida, são os equipamentos normalmente utilizados nas instalações de ordenha para o resfriamento do leite. Estes equipamentos normalmente fazem parte dos equipamentos de ordenha e refrigeração.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.