Questão 3215304

Embora o processo de esterilização garanta a diminuição ou a ausência de contaminação microbiológica, a autoclavação da ração não é um procedimento que deva ser adotado na rotina de instalações de animais (biotérios) para o controle do crescimento de microrganismos em rações.

Não ocorrem perdas de nutrientes termolábeis ou fotossensíveis durante a estocagem das rações.

O ideal é ter dietas estéreis, preferencialmente, com um padrão de qualidade da embalagem, manuseio, transporte e armazenamento.

A desvantagem do processo de esterilização da ração pelo método de irradiação gama é a perda das características nutricionais e organolépticas do produto, e consequentemente, a diminuição do tempo de validade e, da condição microbiológica da ração.

Para manter a estabilidade de nutrientes das dietas peletizadas de animais, elas devem ser estocadas à temperatura ambiente e umidade acima de 60%, com previsão de consumo em 8 meses após a data de fabricação.