Questão 3215163

Veterinária · 2023

Questão

ID 3215163

Disciplina: Veterinária

Assunto: Carne Suína

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura Municipal de Nova Friburgo

Da inspeção post mortem de suídeos, assinale a alternativa INCORRETA considerando as carcaças.

Alternativa A:
Com leve odor sexual podem ser destinadas à fabricação de produtos cárneos cozidos.
Alternativa B:
Com infecção intensa por Cysticercus celullosae (cisticercose suína) devem ser condenadas.
Alternativa C:
Com artrite em uma ou mais articulações, com reação nos linfonodos ou hipertrofia da membrana sinovial, acompanhada de caquexia, devem ser condenadas.
Alternativa D:
Que apresentem afecções de pele, tais como eritemas, esclerodermia, urticárias, hipotricose cística, sarnas e outras dermatites podem ser liberadas para o consumo, depois de removidas e condenadas as áreas atingidas, desde que a musculatura se apresente normal.