Questão 3214329

Veterinária · 2024

Questão

ID 3214329

Disciplina: Veterinária

Assunto: Leite e Derivados

Ano: 2024 Banca: Instituto Brio Conhecimentos Órgão: Consórcio Intermunicipal do Alto Sapucaí

De acordo com a Instrução Normativa MAPA n° 30, de 07 de agosto de 2013, responda assinalando a alternativa correta:

As propriedades rurais onde estão localizadas as queijarias devem descrever e implementar:

Alternativa A:
Programa de Boas Práticas de Ordenha e de Organização, incluindo o controle dos operadores, controle de pragas e transporte adequado do serviço até o entreposto.
Alternativa B:
Programa de Boas Práticas de Ordenha e de Fabricação, excetuando o controle dos operadores, controle de pragas e transporte adequado do produto até o entreposto.
Alternativa C:
Cloração e controle de potabilidade da água utilizada nas atividades.
Alternativa D:
Cloração e controle de potabilidade da água utilizada nas indústrias.