Questão 3214244

Veterinária · 2024

Questão

ID 3214244

Disciplina: Veterinária

Assunto: Leite e Derivados

Ano: 2024 Banca: Instituto Brio Conhecimentos Órgão: Consórcio Intermunicipal do Alto Sapucaí

O leite cru refrigerado deve apresentar limite máximo para Contagem Padrão em Placas de até: (Instrução Normativa MAPA n° 58, de 06 de novembro de 2019)

Alternativa A:
800.000 UFC/mL (oitocentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento industrial.
Alternativa B:
900.000 UFC/mL (novecentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento urbano.
Alternativa C:
900.000 UFC/mL (novecentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento rural.
Alternativa D:
900.000 UFC/mL (novecentas mil unidades formadoras de colônia por mililitro) antes do seu processamento no estabelecimento industrial.

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