Questão 3214019 de Medicina - FUNPAR NC UFPR 2024

Questão

ID 3214019

Disciplina: Medicina

Assunto: Infecções Intestinais Bacterianas e Intoxicação Alimentar

Ano: 2024 Banca: FUNPAR NC UFPR - Universidade Federal do Paraná Órgão: Prefeitura Municipal de Campo Magro

O texto a seguir é referência para as questões 34 e 35.

As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são originadas pela ingestão de alimentos e/ou de água que contenham agentes etiológicos (biológicos, toxinas, físicos ou substâncias químicas) em quantidades tais que afetem a saúde do consumidor em nível individual ou grupo de população.

Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_integrado_prevencao_doencas_alimentos.pdf

A toxinfecção é causada:

Alternativa A:
por microrganismos toxigênicos, cujo quadro clínico é provocado por toxinas liberadas quando eles se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinal.
Alternativa B:
pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação de microrganismos patogênicos no alimento.
Alternativa C:
pela ingestão de microrganismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de penetrar e invadir tecidos.
Alternativa D:
quando outros agentes não bacterianos estão envolvidos com DTA.
Alternativa E:
pela penetração e desenvolvimento ou multiplicação de um agente etiológico no organismo humano ou animal, podendo ser vírus, bactéria, protozoário, helminto, etc.

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Questão 3214019

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