Questão 3213109

Farmácia · 2024

Questão

ID 3213109

Disciplina: Farmácia

Assuntos: Metais Tóxicos, Pesticidas e Micotoxinas

Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura Municipal de Miracema

Considerando as micotoxinas, é correto afirmar que, EXCETO:

Alternativa A:
Dentre os efeitos tóxicos causados pelas micotoxinas, podem ser citados imunossupressão, mutagênese, teratogênese e carcinogênese.
Alternativa B:
Micotoxicose é o nome dado ao quadro de infecção aguda, ou crônica gerado pela ingestão de material de plantas contaminados com micotoxinas.
Alternativa C:
As micotoxinas são metabólitos secundários de certas espécies de fungos e são produzidas quando linhagens toxigênicas crescem em alimentos estocados, grãos e pastagens.
Alternativa D:
A grande maioria das micotoxinas são termosenssíveis, perdendo suas atividades prejudiciais à saúde humana após a exposição ao calor, em processo denominado “esterilização pelo calor”.