Questão
ID 3212593Disciplina: Veterinária
Assunto: Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)
Ano: 2024 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Taquaruçu do Sul
Com a chegada da primavera e do verão, os casos de Toxinfecções Alimentares (TIAs) tendem a apresentar elevada taxa de ocorrência, motivados por alguns fatores como o aumento da temperatura ambiental e a conservação dos alimentos fora da temperatura adequada. As bactérias e/ou suas toxinas desempenham um importante papel na etiologia desses casos. Assinale a alternativa que apresenta os agentes bacterianos frequentemente envolvidos nessa condição.