Questão 3212412

instabilidade ao alizarol na concentração mínima de 72% v/v (setenta e dois por cento).

acidez titulável entre 0,14 (quatorze centésimos) e 0,18 (dezoito centésimos) expressa em gramas de ácido lático/100 ml.

teor mínimo de glicose de 4,3g/100g (quatro inteiros e três décimos de gramas por cem gramas).

teor máximo de proteína total de 2,9g/100g (dois inteiros e nove décimos de gramas por cem gramas).