Questão 3211838

Veterinária · 2024

Questão

ID 3211838

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2024 Banca: Gama Consultoria Órgão: Prefeitura Municipal de Conceição dos Ouros

Indique qual dos seguintes métodos é utilizado na inspeção sanitária de produtos de pesca em pesqueiros, e qual o objetivo principal dessa metodologia.

Alternativa A:
Teste de histamina para detectar a presença de toxinas; objetivo principal é evitar intoxicações alimentares associadas ao consumo de peixe.
Alternativa B:
Análise de metais pesados por espectrofotometria de absorção atômica; objetivo principal é monitorar a presença de contaminantes químicos.
Alternativa C:
Inspeção visual para detectar parasitas visíveis; objetivo principal é identificar e eliminar produtos contaminados com parasitas.
Alternativa D:
Teste de qualidade da água para verificar parâmetros físico-químicos; objetivo principal é garantir a segurança sanitária dos produtos de pesca.

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