Questão 3211694

A presença de resíduos químicos em carnes é uma questão significativa na indústria alimentícia e na saúde pública. Estes resíduos podem incluir antibióticos, hormônios, pesticidas e outros compostos utilizados durante a criação e o processamento de animais, que podem permanecer na carne e afetar a saúde dos consumidores. A utilização de medicamentos e produtos químicos em animais de produção é muitas vezes necessária para manter a saúde do rebanho e aumentar a eficiência produtiva. No entanto, a gestão inadequada desses produtos pode levar à contaminação da carne. Isso representa um risco para a saúde humana, além de impactar o comércio e a confiança do consumidor nos produtos alimentícios. Com isso, um exemplo prático é o uso de antibióticos em aves. Embora essenciais para tratar e prevenir doenças, o uso excessivo ou inadequado pode resultar em resíduos de antibióticos na carne de frango, podendo contribuir para o problema da resistência antimicrobiana. Considerando a questão dos resíduos químicos em carnes, analise as seguintes afirmações e marque V, para as verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)A presença de resíduos de antibióticos na carne é inofensiva para os consumidores humanos.

(__)Regulamentações rigorosas e práticas de retirada são implementadas para minimizar os resíduos químicos em carnes.

(__)Resíduos químicos na carne não afetam o comércio internacional de produtos alimentícios.

Assinale a alternativa com a sequência correta: