Questão 3209587

Veterinária · 2026

Questão

ID 3209587

Disciplina: Veterinária

Assuntos: Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA

Ano: 2026 Banca: URCA - Universidade Regional do Cariri Órgão: Prefeitura Municipal de Assaré

No âmbito da vigilância sanitária de produtos de origem animal, a adoção do modelo de inspeção baseado em risco implica, necessariamente, que o médico-veterinário:

Alternativa A:
Atue apenas após a ocorrência de surtos alimentares confirmados.
Alternativa B:
Reduza a frequência de inspeções oficiais independentemente do histórico sanitário do estabelecimento.
Alternativa C:
Substitua totalmente a inspeção ante mortem por análises laboratoriais aleatórias.
Alternativa D:
Priorize ações fiscalizatórias a partir da análise integrada de perigos, exposição e impacto à saúde pública.
Alternativa E:
Considere exclusivamente parâmetros microbiológicos, desconsiderando riscos químicos e físicos.

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