Questão 3209530

Veterinária · 2025

Questão

ID 3209530

Disciplina: Veterinária

Assunto: Abatedouro

Ano: 2025 Banca: CEV UECE - Comissão Executiva do Vestibular da Universidade Estadual do Ceará Órgão: Prefeitura Municipal de Tauá

Durante auditoria em um estabelecimento sob inspeção federal, foram avaliadas as práticas relacionadas à inspeção ante mortem de bovinos e suínos. Entre os objetivos dessa etapa estão a verificação do estado sanitário dos animais e a prevenção de riscos à saúde pública. Considerando a legislação vigente e os procedimentos recomendados, assinale a afirmação verdadeira.

Alternativa A:
A inspeção ante mortem deve ser feita em todos os animais por amostragem e apenas no momento imediatamente anterior ao abate.
Alternativa B:
Animais mortos durante o transporte devem ser imediatamente condenados, sem necessidade de necropsia.
Alternativa C:
Fêmeas com gestação avançada ou sinais de parto recente devem ser retiradas do processo de abate e retornar à propriedade de origem.
Alternativa D:
A inspeção ante mortem é feita preferencialmente por auxiliares e deve utilizar obrigatoriamente termometria em todos os animais.

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