Questão 3097227

Administração de Recursos Materiais · 2026

Questão

ID 3097227

Disciplina: Administração de Recursos Materiais

Assunto: Cadastro e Seleção de Fornecedores

Ano: 2026 Banca: FCPC - Fundação Cearense de Pesquisa e Cultura Órgão: Universidade Federal do Ceará

Na gestão de unidades de alimentação e nutrição, a seleção de fornecedores de insumos deve basear-se em critérios específicos, distintos daqueles aplicados a prestadores de serviço. Considerando esses critérios, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A seleção de fornecedores deve considerar a conformidade legal, as condições higiênicosanitárias e a capacidade de atender às especificações técnicas dos produtos.
Alternativa B:
A seleção do fornecedor deve contemplar a compatibilidade dos processos internos com a rotina da unidade e a participação em reuniões periódicas de alinhamento.
Alternativa C:
A definição do fornecedor pode apoiar-se na disponibilidade de equipe técnica para atendimento contínuo e na realização de ajustes operacionais conforme demanda.
Alternativa D:
A escolha do fornecedor pode ser orientada pela experiência prévia no atendimento à unidade e pela flexibilidade na negociação de prazos e volumes.

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