Questão 3096248

O leite é constituído, principalmente, por gordura, proteínas, lactose e células somáticas (epiteliais e leucócitos).

A partir deste contexto analise as seguintes afirmações:

I- Se o leite em questão for de origem humana, as células citadas possuem 23 cromossomos em seus núcleos.

II- Este alimento de origem animal é rico em vitaminas (B1, B12, D, E, entre outras) e minerais (cálcio, fósforo, potássio, magnésio, zinco, entre outros).

III- Há pessoas que possuem deficiência ou ausência da enzima lactase e que, portanto, não podem digerir um dos constituintes listados.

É CORRETO o que se afirma em: