Questão
ID 3095973Disciplina: Química
Assunto: Enzimas e Atividade Sérica
Ano: 2024 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional da Propriedade Industrial
Julgue os próximos itens, a respeito das enzimas, suas funções e ações.
Em um processo de sacarificação, a amiloglucosidase pode hidrolisar completamente o amido, transformando-o em glicose.