Questão
ID 3094293Disciplina: Biologia
Assunto: Fermentação
Ano: 2024 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Prefeitura Municipal de Vitória
Em uma aula sobre microrganismos, os alunos produziram pão, utilizando farinha de trigo, água, um pouco de sal e um tablete de fermento biológico.
O fermento é composto de seres vivos: fungos microscópicos – chamados leveduras – que se alimentam do açúcar presente na farinha e liberam, ao final do processo,