Questão
ID 3094248Disciplina: Biologia
Assunto: Fermentação
Ano: 2024 Banca: INSTITUTO ABARÉ-ETÉ Órgão: Prefeitura Municipal de São Gabriel da Cachoeira
Testes bioquímicos normalmente são utilizados para identificar bactérias porque espécies diferentes produzem enzimas diferentes, portanto esses testes detectam as enzimas. No caso desse teste, o meio contém proteína, um único carboidrato, um indicador de pH e um tubo Durham invertido para capturar o gás. As bactérias inoculadas dentro do tubo podem utilizar a proteína ou o carboidrato como fonte de carbono e energia. Se elas catabolizam o carboidrato e produzem ácido, o indicador de pH troca de cor. Alguns microrganismos produzem gás assim como ácido no catabolismo de carboidratos.
Fonte: TORTORA; FUNKE; CASE, 2017 apud Tanaka, Tânia Leiko Manual de microbiologia. São Paulo: Setor de Publicações. Centro Universitário São Camilo, 2023.
Esse teste denomina-se: