Questão
ID 3093134Disciplina: Biologia
Assunto: Fermentação
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
A respeito de fermentação de precisão, julgue os itens a seguir.
A fermentação de precisão é uma tecnologia alimentar sustentável, uma vez que produz compostos alimentares de alto valor proteico e nutricional, e reduz a dependência da agricultura tradicional ou da pecuária.