Questão
ID 3093061Disciplina: Biologia
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Instituto Federal do Rio Grande do Sul
Saccharomyces é um gênero de leveduras com grande utilização na indústria alimentícia, como na produção de pães e bebidas fermentadas. Ele pertence a qual grupo de fungos?