Questão
ID 3092873Disciplina: Biologia
Assunto: Enzimas
Ano: 2025 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Um pesquisador está estudando uma nova enzima 06. 07. envolvida na replicação do DNA em Archaea. Ele descobre que essa enzima é altamente estável em temperaturas acima de 80ºC. Ao analisar sua sequência de aminoácidos, identifica uma proporção significativamente maior de aminoácidos com cadeias laterais hidrofóbicas e pontes dissulfeto.
Qual é a explicação bioquímica mais provável para a estabilidade térmica dessa enzima?