Questão 3089050

Para celebrar e angariar fundos, determinada instituição resolveu promover um almoço e, durante o evento, foram servidos costela assada, mandioca cozida, maionese e salada. No dia seguinte, diversas pessoas que participaram do evento procuraram o serviço de pronto atendimento com queixas de cólicas abdominais, diarreia e vômitos. Suspeita-se de intoxicação por Salmonella sp. Nesse caso, qual meio de cultura poderá ser utilizado na análise das amostras fecais dessas pessoas?