Questão
ID 3033367Disciplina: Odontologia
Assunto: Dieta e Metabolismo dos Carboidratos
Ano: 2025 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Os carboidratos da dieta são metabolizados pelas bactérias presentes no biofilme dental, gerando ácidos que levarão à dissolução do mineral dos dentes.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa que contém um dissacarídeo e um polissacarídeo, respectivamente, considerados pouco cariogênicos para o esmalte.