Questão
ID 3031951Disciplina: Odontologia
Assunto: Dieta e Metabolismo dos Carboidratos
Ano: 2026 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Prefeitura Municipal de São José do Campestre
O controle da cárie envolve a modificação de fatores de risco, incluindo a dieta. O Xilitol é um poliol frequentemente recomendado como substituto do açúcar. Assinale a alternativa correta sobre o mecanismo de ação específico do Xilitol sobre o Streptococcus mutans.