Questão
ID 2994282Disciplina: Veterinária
Assunto: Aves
Ano: 2025 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Lapa
Ao inspecionar carne de frango crua, são aspectos tipicamente sugestivos de que a carne está estragada:
I. Cheiro azedo forte.
II. Tonalidade rosada.
III. Textura viscosa e pegajosa.
IV. Consistência firme.
Está CORRETO o que se afirma: