Questão
ID 2993694Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assuntos: Limpeza, Esterilização, Lavanderia e Copa
Ano: 2025 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Câmara Municipal de Calumbi
A limpeza correta de superfícies na cozinha é fundamental para evitar contaminações. Sobre o assunto, julgue as seguintes afirmações como verdadeiras (V) ou falsas (F):
(__)Bancadas de granito devem ser limpas com detergente neutro e desinfetadas com solução de hipoclorito de sódio.
(__)Superfícies de aço inoxidável podem ser higienizadas com vinagre branco diluído em água.
(__)O uso de panos reutilizáveis é recomendado, desde que sejam lavados diariamente com água quente e sabão.
Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento está correta: