Questão
ID 2993260Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assuntos: Limpeza, Esterilização, Lavanderia e Copa
Ano: 2025 Banca: IDESG - Instituto de Desenvolvimento Social e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Alto Rio Novo
Sobre a higienização de áreas físicas em uma cozinha, é correto afirmar que:
I. A limpeza deve ser feita apenas nas superfícies visíveis e de fácil alcance.
II. Todas as superfícies, incluindo paredes, tetos, e pisos, devem ser regularmente higienizadas para evitar acúmulo de sujeira e possíveis contaminações.
III. A higienização de tetos e paredes pode ser dispensada, desde que o chão esteja sempre limpo.
Está(ão) CORRETA(S):